Các món ăn từ búp chuối hay chồi chuối là những món cực kỳ phổ biến ở các nước Châu Á và đặc biệt là ở Việt Nam chúng ta. Hôm nay mình cũng sẽ giúp các bạn chế biến một món ăn quá ngon, rất mới lạ với tên gọi búp chuối chiên giòn. Cách làm món búp chuối chiên giòn rất giản đơn, rẻ tiền nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể hoàn thành tốt nó. Khác với hương vị trong món nộm chuối, canh chuối thường ngày, búp chuối giòn giòn, thơm lừng, được tẩm gia vị một cách kỹ lưỡng, khiến cho các bạn ăn thử một lần là muốn được ăn nhiều nhiều hơn nữa. Các bạn hãy vào bếp cùng mình để bắt tay vào làm món búp chuối chiên giòn nhé.
Cách làm món búp chuối chiên giòn lạ miệng

Các món ăn từ búp chuối hay chồi chuối là những món cực kỳ phổ biến ở các nước Châu Á và đặc biệt là ở Việt Nam chúng ta. Hôm nay mình cũng sẽ giúp các bạn chế biến một món ăn quá ngon, rất mới lạ với tên gọi búp chuối chiên giòn. Cách làm món búp chuối chiên giòn rất giản đơn, rẻ tiền nên bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể hoàn thành tốt nó. Khác với hương vị trong món nộm chuối, canh chuối thường ngày, búp chuối giòn giòn, thơm lừng, được tẩm gia vị một cách kỹ lưỡng, khiến cho các bạn ăn thử một lần là muốn được ăn nhiều nhiều hơn nữa. Các bạn hãy vào bếp cùng mình để bắt tay vào làm món búp chuối chiên giòn nhé.

 

búp chuối chiên giòn mới lạ

Nguyên liệu làm món búp chuối chiên giòn cho 5-6 người ăn:

-        2 cái búp chuối

-        2 gói bột  Kentucky

-        2 quả trứng

-        1 muỗng cà phê bột gà

-        Sốt cà chua hoặc tương ớt.

-        dầu chiên.

Cách làm món búp chuối chiên giòn cho 5-6 người ăn:

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món chúp chuối chiên giòn.

rửa thật sạch búp chuối

-        Búp chuối sau khi các bạn mua về các bạn rửa qua cho sạch nhé.

bóc bỏ phần vỏ bên ngoài

 

để phần lớp trắng bên trong búp chuối

-        Sau đó, các bạn tách hết phần vỏ màu tím thậm bên ngoài đi cho đến khi chúng ta chỉ nhìn thấy màu trắng bên trong thì các bạn dừng lại.

chia búp chuối làm bốn phần

-        Tiếp theo, các bạn chia búp chuối thành 2 phần bằng nhau, các bạn sẽ cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé. Như vậy là chúng ta đã có 4 phần.

rửa lại búp chuối

-        Sau đó, các bạn lại cho búp chuối rửa lại một lần nữa cho sạch.

-        Trứng các bạn đập ra bát  đánh đều tay để trứng được bông tơi hết lên.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món búp chuối chiên giòn:

cho búp chuối vào một nồi nước

-        Đầu tiên, các bạn cho búp chuối vào một cái nồi, đổ nước ngập hết búp chuối là được.

luộc búp chuối

-        Sau đó, các bạn bắc nồi lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho đến khi nồi búp chuối sôi lớn.

-        Các bạn sẽ đun trong khoảng 10 phút.

vớt búp chuối ra cho ráo nước

-        Sau đó, các bạn vớt búp chuối ra một cái đĩa cho ráo nước và nguội bớt đi.

chia nhỏ búp chuối

-        Tiếp theo, các bạn tiếp tục cắt búp chuối thành những phần nhỏ hơn nữa, các bạn cũng cắt theo chiều dọc của búp chuối nhé.

xếp búp chuối vào một cái hộp

-        Sau đó, các bạn xếp những búp chuối này vào một cái hộp nhựa, các bạn Lưu ý xếp chúng ngay ngắn một chút nhé.

thêm trứng vào búp chuối

-        Tiếp theo, các bạn đổ trứng vào búp chuối.

thêm bột vào búp chuối

-        Sau đó, các bạn thêm hai gói bột  Kentucky và 1 muỗng cà phê bột gà vào nữa.

-        Các bạn trộn thật đều lên nhé.

-        Bước cuối cùng, chúng ta sẽ chiên búp chuối là xong.

nấu sôi dầu chiên

-        Các bạn cho dầu chiên vào một cái chảo sâu lòng một chút, sau đó các bạn bắc chảo dầu lên bếp và đun trên ngọn lửa lớn.

-        Khi dầu chiên sôi thì các bạn cho từng miếng búp chuối vào chiên.

chiên búp chuối

-        Các bạn Lưu ý lật những miếng búp chuối thường xuyên để chúng có màu vàng đều cả hai mặt nhé.

thấm hết dầu chiên

-        Khi búp chuối chuyển sang màu vàng hơi nâu thì các bạn vớt chúng ta ngoài cho rao dầu, đồng thời đặt những miếng búp chuối này vào giấy ăn để thấm hết phần dầu thừa đi.

-        Cuối cùng, các bạn xếp những miếng búp chuối chiên vào đĩa, thêm tương ớt hoặc sốt cà chua lên trên.

thêm tương ớt vào búp chuối chiên

-        Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món búp chuối chiên giòn, các bạn hãy ăn ngay lúc nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món búp chuối chiên giòn:

-        Để chọn được những búp chuối ngon thì các bạn nên chọn những búp chuối mới cắt xuống khỏi cây, nếu cắt vào buổi sáng sơm thì càng tốt. Vỏ ngoài của búp chuối có màu đỏ thậm nhưng tươi, búp chuối non không già, có mùi thơm nhẹ.

-        Sau khi cắt búp chuối các bạn có thể ngâm chúng vào một chậu nước muối loãng để không làm búp chuối bị thâm.

-        Khi chiên búp chuối, các bạn không nên chiên quá lâu để tránh làm búp chuối bị khô nhé.

-        Búp chuối chiên giòn mang một hương vị mới lạ mà không phải ai cũng đã được nếm thử. Búp chuối không chỉ giòn bên ngoài mà còn giòn và thấm đậm gia vị vào cả bên trong, với sự hòa quyện của trứng, bột gà, bột  Kentucky chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.

Trên đây là toàn bộ công thức làm món búp chuối chiên giòn giản đơn mà các bà mẹ nội trợ có thể áp dụng ngay tại nhà. Món ăn này mang một hương vị mới giúp cho bữa ăn hàng ngày không còn nhàm chán bởi những đồ ăn quen thuộc nữa. Các bạn hãy thử làm và cảm nhận vị ngon của nó nhé.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món búp chuối chiên giòn!

 

 Theo wikihow


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên giòn Từ Rau củ

Inox cach lam ba bo om chuoi dau Nuoc cham vit dưa leo sức khỏe vẻ đẹp lam banh my bo mau thit rang mon com chien tom socola trung bánh ngọt Gà hấp tỏi sinh to dua sua chua Mướp non xào tôm dâu tây tự làm bánh bao tỉa hoa từ củ dền chất phụ gia bot cá ngừ vàng ươm nước dùng cây thông cách làm salad Vỏ các món miến trộn ngon Miến trộn hải thịt bò hầm bí đỏ mang xao ngon Bún bò xào dua leo chua bÃƒÆ bÃƒÆ tào phớ vai da cách làm thạch rau câu dừa nha đam món vịt bò nhúng giấm cach lam cha ca thac lac ca chim cơm rang so co la cach lam ga chien com xanh Bùn xao tự làm bánh chân gà ngâm sả ớt Tiết CANH GA CHIEN NUOC MAM đảm bảo Xuà Gan gà donut trà xanh Thịt Gà nuong cửa sổ Sự hào Món Ngon Mỗi Ngày huong dan lam kem xoai ngon bún xào kheo phơi đậu phộng canh tom mứt dâu cach lam mi xao ga vit nuong sot cay Đau đầu vì gương treo trong bếp salad ngon quムvalentine so long Salad cach lam kem tuoi Banh trứng sot chua ngot sốt mật ong dong boˋ Che đau xanh cà ri vịt ban Cách cắm hoa đẹp ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT banh flan cot dua bong bong lan chocolate qu nam com 擦日 banh cookies chè bột báng đậu phộng x i Trà chả mực đậu hũ à m chua ngọt cách nấu súp nui phムhẠi sẠn dền CÃÆu đầu heo cân banh mi hoa hong ngon mon luon om chuoi dau hu lam banh bao chay trong rau thom TẠmón cuốn thơm Cách làm nem rán dê bóp thấu Lòng Tôm khô cach lam trung truc xao he nhũ Đậu phọng Dui Bánh phở BANH ICH xổi bánh bao mềm me may và Nhật Bản bánh tằm cach lam goi mang tuoi